par Laurence | Avr 28, 2021 | Non classé
Les plats à cuisiner avec le poivre du Penja Très connu par son gout relevé et piquant, le poivre de Penja est un ingrédient phare à avoir dans son placard. Il se caractérise surtout par sa capacité à accompagner n’importe quel type de plats que ce soit une entrée, un...
par Laurence | Avr 20, 2021 | Non classé
En 1958, Antoine Decré introduit la culture du poivre au Cameroun. Ce planteur de bananes commence donc à implanter des lianes de poivre venant de l’Inde. Il choisit pour cela le terroir volcanique du Penja, là où il cultivait ses bananes. Les origines du poivre...
par Laurence | Avr 13, 2021 | Non classé
Miel d’Oku, poivre de Penja, citronnelle, des produits de terroir camerounais à offrir pour toutes les occasions. De sa nature généreuse, le Cameroun a su dernièrement profiter de la divine fragrance de son poivre : celui qui provient de Penja, situé dans le...
par Laurence | Avr 6, 2021 | Non classé
Le moulin à poivre est un ustensile incontournable dans la cuisine ou même à table. Si vous le choisissez bien, vous n’auriez plus à en racheter plusieurs fois. Pour contenir votre poivre de Penja, le poivrier se doit d’être solide, simple d’utilisation et d’offrir...
par Laurence | Mar 23, 2021 | Non classé
Le poivrier, arbrisseau grimpant, est né aux confins de l’inde, sur les côtes de Malabar. C’est dans les années 30 qu’un planteur de banane a essayé pour la première fois la plantation du poivre sur les sols volcaniques de Penja au Cameroun. Le poivre de Penja tire...
